Grafschafter Goldsaft

Der Klassiker unter den Brotaufstrichen

Grafschafter Goldsaft - für Zuckerrübensirup Rezepte oder als Brotaufstrich - Er stand schon bei Großmutter auf dem Frühstückstisch und ist bis heute ein Klassiker in der gesunden Küche: Unser Goldsaft im gelben Becher! Ob als malzig-süßer Brotaufstrich, zum Verfeinern von Saucen oder als besondere Backzutat: Er ist eine köstliche Alternative zu vielen Industrieprodukten und traditioneller Teil der rheinischen Esskultur. Goldsaft ist naturreiner Zuckerrübensirup, den wir aus erntefrischen Zuckerrüben herstellen – natürlich ohne chemische Zusätze. Er entsteht allein durch das Eindicken des Rübensaftes, den wir aus gekochten Rübenschnitzeln abpressen.

Geschützte geografische Angabe„Die Europäische Union bestätigt: Grafschafter Goldsaft - rheinischer Zuckerrübensirup - ist eine Spezialität mit geografisch geschützter Angabe und erfüllt die hierfür gültigen Kriterien der EU.“


Grafschafter Goldsaft:
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Grafschafter Goldsaft

Neben den begehrten 450 g Becher ist unser Grafschafter Goldsaft auch in anderen Verpackungsgrößen verfügbar, und zwar in der praktischen 500 g Dosierflasche und in der kleineren Verpackungseinheit 225 g Becher. Fragen Sie einfach in Ihrem Einzelhandel des Vertrauens nach.

Grafschafter Goldsaft ist von Natur aus gluten- und laktosefrei und eignet sich für die vegane Ernährung.

Kennen Sie auch schon unsere regionalen Spezialitäten mit Rübenkraut? Hier geht es zum Rezept für ostwestfälischen Pickert.

 

 

  • Zuckerrüben

Nährwerte je 100 g

Brennwert 1295 kJ (306 kcal)

Fett

davon gesättigte

Fettsäuren

< 0,5 g

 

< 0,1 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

70 g

66 g

Ballaststoffe

5,0 g

Eiweiß

2,3 g

Salz

0,03 g

 

  • als malzig süßer Brotaufstrich
  • zum Süßen und Verfeinern von Saucen aller Art
  • zum Backen von Kuchen und Plätzchen
  • auf Reibekuchen bzw. Kartoffelpuffer
  • zum Backen von dunklem Brot, als Zusatz zum Teig, zur Geschmacksverbesserung, zur Bildung einer guten Brotkrume, sowie zur Frischhaltung
  • in der pharmazeutischen Industrie als Zusatz zu Hustensäften, Erkältungsbonbons usw.

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